健康需知 - 3岁女童乳房发育，“催熟”孩子的不是炸鸡和豆浆，而是······_项目优选

中国53万儿童性早熟昨天在留言区看到一位妈妈的留言：“我有一个问题，我家女儿3岁了，昨天给她洗澡发现乳房有小硬块，好像是发育了，我好担心这是不是性早熟啊？她平时也没有吃炸鸡啥的呀。”

儿童性早熟，在我们小时候还是个陌生的词汇，很少有人去关注，但今天已经是一个常见的词汇了。医学上把“女孩在8岁以前、男孩在9岁以前出现的第二性征，或者女孩在10岁之前出现月经的现象”称为性早熟。

第二性征，通俗一点说就是女孩乳房发育、长阴毛、生殖器官发育；男孩长喉结、长胡须、长阴毛、生殖器官发育。根据中国健康促进与教育协会2018年公布的数据显示：中国青少年儿童（18岁以下）性早熟患病率为0.43%，约有53万名儿童患有性早熟，其中就诊率却不到3成。

而且，这个数据还在逐年上升。这些年，在父母间口口相传的性早熟原因就是被误解的一些食物，比如：豆浆、催熟水果、蜂蜜等等。

这4种食物不会引起性早熟

1、豆浆等豆制品很多人认为豆浆会早熟，是因为豆浆中含有一种“大豆异黄酮”的物质，它和人类的雌激素结构类似，想当然地认为孩子吃了就会性早熟。大豆中异黄酮的含量约占大豆籽粒质量的0.05%~0.07%，日常喝豆浆的量非常有限，所以豆浆并不会让孩子性早熟。而且，大豆异黄酮具有双向调节的作用，身体缺了雌激素它可以促进合成，身体内雌激素高了它又可以抑制合成。

2、速生鸡等快速生长的肉类之前有媒体说有些鸡喂一个月左右就可以售卖了，是因为给鸡喂激素了。我们说的速生鸡就是改良了鸡的品种——白羽鸡，生长速度快、饲料转化率高，40天左右体重就可以达到2.5千克。媒体曝光有问题的鸡是滥用抗生素，抗生素和性早熟也是没有关系的，速生鸡不会导致性早熟，不然国家也不会大力支持肉鸡的改良。

来源：中华人民共和国农业农村部3、反季、催熟的水果蔬菜种在大棚里的水果蔬菜，有些确实会被喷一些植物激素，这些所谓的「植物激素」其实叫植物生长调节剂。可以让水果蔬菜反季节生长，我们可能就觉得植物激素能催熟水果，肯定对孩子也会有影响，会引起性早熟。其实，植物生长调节剂通常是不含性激素，只对植物瓜果的生长发育起作用，按规范使用，对人体健康不会产生危害。国家农业部不止一次呼吁大家科学认识植物生长调节剂。

来源：中华人民共和国农业农村部4、牛初乳2012年，国家卫生部规定：“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”，被有些媒体解读为“是因为牛初乳可能导致性早熟”。之所以不再添加牛初乳主要考虑到牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，它的物理性质、成分与常乳差别很大，产量低、质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。同时牛初乳蛋白质比例偏高，可能会增加婴幼儿的肾脏负担，还有导致过敏的可能性，和性早熟没有任何关系。