每年7月28日是世界肝炎日，今年的主题是“消除肝炎，时不我待”。
肝炎是一种肝脏炎症，可导致一系列健康问题，并可能致命。
世界卫生组织官网显示，每30秒钟就有一人死于肝炎相关疾病。
除了肝炎，肝硬化、脂肪肝…等大大小小的肝脏问题也不容小觑。
说起肝脏，它真是一个勤劳的器官。
它夜以继日、安安静静地工作着。
它是如此重要，我们却很少能感受到它的存在。
它不像心脏、肺、胃等器官，一言不合就让你“心惶惶”“咳不停”“反酸水”。
很多情况下，即使肝脏“感觉不好了”，也不吭声不抱怨。因为肝脏里面没有痛觉神经，难以直接向神经中枢传达信号。对于一般的损伤，肝脏以其强大的代偿和再生能力默默承受，不给主人添麻烦。换个角度说，这意味着轻度肝脏损伤和早期肝肿瘤没有任何症状，易被忽略，真到发现时已是肝硬化甚至肝癌！
生活工作压力山大，熬夜加班已是常态，喝酒应酬想推真难，外卖就是一日三餐......
日复一日的“伤害+摧残”，肝脏虽然“沉默不语”，我们却不能掉以轻心。
如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作。
越是忙碌劳累，越要好好爱护我们的肝脏，三个护肝锦囊，一起来呵护“小心肝”！
锦囊一
给肝脏优质蛋白
肝脏的基本构成物质是蛋白质，就像盖楼房一样，要想房子更坚固，优质的原材料必不可少。而且蛋白质有利于肝细胞的修复再生，增强肝脏复原的能力。但蛋白质也分三六九等，优质蛋白是指那些含有全部必需氨基酸、更容易被身体消化、吸收并且利用的蛋白，肝脏偏爱优质蛋白，因为与其他蛋白相比，优质蛋白产生更少的“废物”和毒物，这样将有助于肝脏减轻负担。
锦囊二
给它多种维生素和微量元素
维生素是维持人体正常生命活动所必需的物质，对肝脏的健康也很重要。比如维生素C、维生素E和维生素A都是出了名的抗氧化高手，强强联合更厉害，可以升级对肝脏的保护。B族维生素作为或构成辅酶，参与蛋白质、糖类和脂肪等物质的新陈代谢，可以减少脂肪在肝细胞内的堆积。
硒、铜、锌等微量元素参与构成多种抗氧化酶，在增强肝细胞防御氧化损伤能力的方面也发挥着重要作用。
锦囊三
补充可针对性养护肝脏的物质
长期熬夜、喝酒、吃不健康的食物等行为会伤害肝脏的健康，可能会诱发氧化反应、炎症反应、化学伤害等问题。补充一些可以针对性的保护肝脏的物质可以帮助更好的维护肝脏健康。
在日常饮食搭配外，还可以吃一些呵护小心“肝”的食物，比如绿茶、橄榄、姜黄等，可以帮助肝脏抵御氧化反应。
还有多酚类物质、朝鲜蓟的提取物绿原酸等物质，都可以针对性的对肝细胞起到保护作用，有助维持健康的肝脏功能。
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